BIOTECH-10QS氣升式發(fā)酵罐是現(xiàn)代生物工程中的一款高效、多功能的發(fā)酵設備。其憑借特殊的設計、精密的控制系統(tǒng)和廣泛的物料兼容性，在多個對衛(wèi)生與工藝要求嚴格的領域發(fā)揮著至關重要的作用。

　　一、核心設計理念與工作原理

　　BIOTECH-10QS的設計核心是溫和、高效與潔凈。與傳統(tǒng)機械攪拌式發(fā)酵罐不同，它采用罐底通入氣體進行攪拌，內(nèi)置導流筒。這種設計無需機械攪拌槳，使發(fā)酵液在罐內(nèi)形成循環(huán)流動，其最大的優(yōu)勢在于幾乎沒有剪切力，這對于保護對剪切力敏感的細胞（如某些動物細胞、脆弱微生物）至關重要，能從罐頂排氣，結構相對簡單，使用方便。

　　罐體系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，粗糙度極低，有效避免了衛(wèi)生死角。配備大范圍耐高溫玻璃視鏡便于觀察罐內(nèi)物料狀態(tài)，并設有特制的放料取樣閥。其徑高比為1:5，這一設計優(yōu)化了混合與傳質(zhì)效率。

　　二、廣泛的行業(yè)適用范圍

　　BIOTECH-10QS氣升式發(fā)酵罐的適用領域十分廣闊，這得益于其溫和的處理方式和可精確控制的環(huán)境參數(shù)。

　　1.生物制藥領域：這是該設備的核心應用領域之一。其無剪切力、可全自動滅菌（通常采用在位滅菌方式）及潔凈設計，使其非常適用于生產(chǎn)抗生素、蛋白質(zhì)藥物、疫苗等生物制品。它能確保細胞在最佳環(huán)境下生長，保障產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，滿足GMP要求。

　　2.食品與飲料加工：在食品工業(yè)中，該發(fā)酵罐常用于酒精、白酒、啤酒、麥芽汁、發(fā)酵型果汁飲料（包括帶顆粒飲料）、酸奶等產(chǎn)品的生產(chǎn)與實驗開發(fā)。其精確的溫控和pH控制能力有助于標準化產(chǎn)品口感、風味和營養(yǎng)成分。

　　3.生物技術研究與開發(fā)：作為一款容積為10升的發(fā)酵罐，BIOTECH-10QS非常適合于大專院校、科研院所及企業(yè)的微生物實驗室進行精密發(fā)酵試驗。它可用于微生物發(fā)酵培養(yǎng)的培養(yǎng)基配方的篩選、發(fā)酵工藝參數(shù)的優(yōu)化以及生產(chǎn)工藝與菌種的驗證，為放大生產(chǎn)提供可靠數(shù)據(jù)基礎。

　　三、精密的過程控制系統(tǒng)

　　BIOTECH-10QS擁有完備的自動控制系統(tǒng)，確保發(fā)酵過程在最佳條件下進行，這是其適應多種應用場景的關鍵。

　　1.溫度控制：采用恒溫水箱電加熱，循環(huán)泵強制循環(huán)，自動控制溫度，精度可達±0.2℃，范圍通常在冷卻水溫度+5℃~65℃。

　　2.pH與溶氧（DO）控制：通常采用高精度進口電極，蠕動泵自動添加酸、堿，精確控制pH，顯示范圍0.00~14.00±0.01。DO電極可與轉(zhuǎn)速關聯(lián)控制，顯示范圍0-150±3%。

　　3.通氣與補料控制：通氣多采用手動控制，通過流量計顯示。補料則可通過PID全自動設定蠕動泵開關控制，實現(xiàn)自動流加并計量。

　　4.泡沫控制：系統(tǒng)具備全自動PID測控與報警功能，并通過蠕動泵自動添加消泡劑。

　　5.高級監(jiān)控：設備可配備如BIOTECH-7000生物過程控制器和BIOTECH-FCS發(fā)酵監(jiān)控軟件，使用戶既能現(xiàn)場觀察發(fā)酵變化，也可對發(fā)酵過程實施遠程監(jiān)控。
 

　　四、總結

　　BIOTECH-10QS氣升式發(fā)酵罐憑借其溫和的無剪切攪拌、符合衛(wèi)生標準的材質(zhì)與設計、高度自動化的控制系統(tǒng)以及靈活的配置選項，展現(xiàn)了極其廣泛的適用范圍。它不僅是生物制藥、食品飲料等高要求行業(yè)進行研發(fā)與生產(chǎn)的理想選擇，也是科研機構探索微生物奧秘、優(yōu)化發(fā)酵工藝的可靠平臺。隨著生物技術的不斷發(fā)展，BIOTECH-10QS這類高效、通用的發(fā)酵設備將繼續(xù)在推動生物制品創(chuàng)新和提升生產(chǎn)效率方面扮演關鍵角色。